2013 Авг 12
Стейк с мисо и апельсиновым соком
Для соуса: 180 мл говяжьего бульона, 1 ст. л. красной пасты мисо, или 2 ст. л. концентрата мисо, 1 ст. л. мирина, 1 ч. л. кунжутного масла, сок от 1/2 апельсина. Перевернуть мясо и готовить еще 3-5 мин. Переложить на чистую тарелку. Соус: Убавить огонь до средне-низкого. Долить в сковороду, в которой готовилось мясо, говяжий бульон, мисо, мирин и кунжутное масло.
читать далее
2013 Авг 12
Гастрономический фестиваль FEST EDAkov состоится в Москве.
Как сообщаеют организаторы мероприятия, FEST EDAkov — семейный праздник с массой разнообразных развлечений для взрослых и детей. На два выходных дня территория перед фонтаном преобразится в миниатюрный, яркий, шумный и дружелюбный город, где без труда можно провести целый день с детьми и друзьями, дегустируя огромное разнообразие блюд и напитков на любой вкус, учась готовить на мастер-классах от лучших шеф-поваров и рестораторов Москвы, наводя красоту в бесплатных косметологических ...
читать далее
2013 Авг 12
В Zю Кафе проходит фестиваль кухни Лаоса.
Фестиваль стал очередной акцией в ряду других мероприятий, когда посетителям ресторана предлагают блюда определенного региона Восточной и Юго-Восточной Азии.
читать далее
2013 Авг 12
Музыка способна повысить продажи в ресторане.
Как сообщает membrana.ru, в те дни, когда в качестве фоновой музыки использовалась классика, клиенты ели не спеша и тратили в среднем более 24 фунтов (около $40) на человека. Отметим, кстати, что идея вкушать пищу под музыку восходит в европейской культуре ещё к античным временам (по крайне мере, к Древнему Риму). В XVII—XVIII веке в Западной Европе даже существовал особый музыкальный жанр — «застольная музыка» (нем.
читать далее
2013 Авг 11
Украина: Евротэк планирует завершить реконструкцию Волчанского МЭЗа к концу июля
Предположительно, основные объемы муки в IV квартале будут отправлены в Афганистан, Узбекистан и Туркменистан. В 2008 г. мы планируем удвоить объемы продаж продукции", - сообщается в пресс-релизе со ссылкой на директора по продажам ТД "Западная молочная группа" Олега Берлина.
читать далее
2013 Авг 11
Белорусским аграриям не хватает мощных тракторов
Недостаток средств - 110 млн. единиц другой сельхозтехники. Есть такие, которые обеспечены только на 40%, а есть и такие, которые полностью», отметил А.Хома. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, в т.г. для проведения весеннего сева. Я считаю, что сегодня у нас, в первую очередь, голова должна болеть об этом.
читать далее
2013 Авг 11
Рост "чесночного" производства в Испании
Особого внимания удостоился факт существенного увеличения объемов производства чеснока приблизительно на 10% за 2012 год. Причем производители сошлись во мнении, что, при условии оптимальной погоды, подобные результаты будут легко достижимы и в будущем.
читать далее
2013 Авг 10
Законопроект: Аграриям предлагают 50% скидку на газ и электроэнергию
Соответствующие предложения на прошлой неделе я направил в министерство экономического развития , - сказал Игнатьев. По его мнению, в первую очередь, "надо выпустить подсолнечник из России". По официальной информации Гостаможслужбы Украины, в 2006 г. средняя таможенная стоимость 1 кг импортированного мясного сырья составляла 0,8 долл. При этом цены на торгах Московской международной валютной биржи в рамках интервенций опустились до 3 тыс.
читать далее
2013 Авг 10
В Беларуси собрано 7,7 млн тонн зерна, урожайность 38,5 ц/га
С 1 июля Россия возобновляет экспорт зерна. тонн, кукурузы 6,2 млн. На элеваторы и хлебоприемные пункты республики начали поступать пробные партии зерна нового урожая. га, что на 5,1% превышает показатель 2010 г., в т.ч. тонн в Южном, 0.853 млн. Покупателями оплачено около 1,2 миллиона тонн зерна, более 1,13 миллиона тонн зерна уже передано получателям.
читать далее
|