Ранее воспользоваться услугой выездного обслуживания от команды “Дымов №1” могли лишь близкие друзья сети – Louis Vuitton, мэрия г. Москвы, известные российские бизнесмены. Теперь это может себе позволить каждый. Новый ресторан выездного обслуживания “Дымов №1” готов с радостью обслужить гостей вашей конференции, пикника, теплоходной прогулки…

Уже заслужившие любовь горожан полутора годами безупречного обслуживания повара, сомелье и менеджеры сети “Дымов №1” берутся вкусно накормить до трехсот человек в удобном для вас месте Москвы или Подмосковья. Специалисты ресторана разработают в соответствии с вашими пожеланиями индивидуальное меню и организуют развлекательную программу. И не забудьте о сервировке столов – здесь этому уделяется большое значение. Все мероприятия проводятся с использованием качественного стекла и фарфора.

Кухня

Европейская

Термин, характеризующий совокупность принципов, присущих кулинарии стран Центральной Европы, с включением отдельных экзотических блюд разных стран. По свидетельству историков кулинарии, европейская кухня вобрала в себя все лучшее из рациона жителей, населяющих все страны нашего континента. Знатоки этой кухни добавляют к ее определению три «не»: не жирная, не острая, не обильная. Гурман же просто скажет, что в европейском ресторане его ждет легкая и изысканная еда.

Русская

«...Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичью и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр.

Японская

В основу японской кухни положены растительные продукты, овощи, рис, рыба, всевозможные продукты, поставляемые морем, а также говядина, свинина, баранина и птица. Одним из известнейших блюд в мире стало японское блюдо "суши", небольшие рулетики из нори (высушенных морских водорослей) начиненные рисом с начинками. Из овощей наибольшее распространение получили капуста, огурцы, редис, репа, баклажаны, картофель, соя. Японская кухня – отличный вариант для мероприятий корпоративного направления и фуршетов.

Фьюжн

«Fusion» - означает «смешение, слияние, сплав». Смешивают и сочетают не только разнообразные продукты и технологии приготовления пищи, но и национальные кухни - сплав французской, итальянской, китайской, японской и мексиканской кухонь. Представьте себе клубнику, залитую не сливками, а бальзамическим уксусом, заправленную не сахаром, а перцем? Или сосиски из омара, а на гарнир - мусс из лососины? А как вам понравится суп из моллюсков и зеленого чая или груша, запеченная в вине с соусом из рокфора? Вкус получается изысканным и неповторимым.

Любая другая

Если Вы считаете, что для Вашему мероприятию соответствует другая кухня, то наши менеджеры найдут лучших ее знатоков и поваров в столице. Также мы готовы представить Вам и реализовать присутствие всех соответствующих компонентов – посуда, сервировка, специальное обслуживание и форма персонала.

Кроме того, мы можем вместе с Вами составить уникальное авторское меню, основанное на конкретных Ваших предпочтениях и тонкостях.

Барное меню

В «ДЫМОВ №1» существует развернутое барное меню с широким ассортиментом пива, вин, крепких алкогольных напитков и коктейлей. Но, главное, это богатый выбор закусок. Здесь Вы можете встретить, как традиционные, так и фьюжн блюда. В сочетании с профессиональной, а порой и зрелищной работой барменов наш бар может стать основой удачной вечеринки!

Теперь Вам остается только связаться с нашими менеджерами и обсудить конкретный проект Вашего персонального ресторана. Даже если Вам необходима только консультация по кейтерингу, «ДЫМОВ №1» рад будет помочь.

Звоните и приходите:

Тел.(факс) 8 (495) 951-75-71

8(495) 951-35-71

115035, г. Москва, Софийская наб., 34, стр. 1